Dessert

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 150 g amandelmeel 1 theelepel bitter amandelextract 75 g boter 25 g amandelschaafsel

Ingrediënten: 500 ml volle melk 100 g suiker

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 120 g gepelde walnoten 1 theelepel vanille-extract (optioneel) 40 g boter Decoratie (optioneel): 1 theelepel...

Ingrediënten: 1 blik gezoete gecondenseerde melk (400 g) 4 eieren 120 g bloem 50 g boter 1 zakje bakpoeder

Ingrediënten: 2 eieren 250 g skyr 1/2 citroen (sap en rasp) 30 g maïzena 50 g honing Coulis: 100 g rood fruit (gemengd en gezeefd)

Ingrediënten: 5 middelgrote appels 130 g bloem 90 g suiker 50 g boter 100 ml melk 2 eieren 1 zakje bakpoeder

Ingrediënten: 30 lange vingers (of boudoirkoekjes) 30 cl slagroom (30% vet, koud) 250 g mascarpone (koud) 30 g poedersuiker 1 theelepel vanille-extract 250 g...

Ingrediënten: Voor de eierflan: 1 liter halfvolle melk 6 eieren 160 g suiker 1 vanillestokje Voor de karamel: 70 g suiker een beetje water

Ingrediënten: 1 oud (of vers) brood 3 eieren 3 el suiker 1 zakje vanillesuiker 50 cl melk boter

Ingrediënten: 75 droge, ronde koekjes (bolacha Maria) 250 g zachte boter 250 g suiker 3 eierdooiers 200 ml koffie 1 theelepel suiker

Ingrediënten: 1 liter melk de schil van een onbehandelde citroen 1 kaneelstokje 200 g suiker 100 g maïzena 4 eidooiers Voor het paneren: bloem 2 eieren 50 g...

Ingrediënten: 300 g lange vingers 500 g aardbeien 20 cl slagroom (30% vet) 150 g mascarpone 50 g poedersuiker aardbeienjam water

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 25 cl melk 2 eidooiers 1 vanillestokje 60 g suiker 30 g maïzena 1 eidooier om te bestrijken poedersuiker

Ingrediënten: 100 cl melk 15 cl room 170 g fijne suiker 110 g maïzena 5 eieren 1 eetlepel vloeibaar vanille-extract

Ingrediënten: 200 g pure chocolade 50 g suiker (optioneel) 4 eieren

Ingrediënten: 7 Golden Delicious-appels 1 rol bladerdeeg 1 zakje vanillesuiker 1 eetlepel bruine suiker een beetje water

Ingrediënten: 200 g aardbeien lange vingers 25 ml aardbeiensiroop (of grenadine) 10 cl water 250 g mascarpone 50 g suiker 2 eieren

Ingrediënten: 200 g slagroom (20 cl) 100 g mascarpone (2 flinke eetlepels) 2 eetlepels speculaaspasta 35 g speculaasjes 2 lange vingers 5 eetlepels melk

Ingrediënten: 450 g skyr 4 eieren 50 g suiker 60 g maïzena 100 g chocoladestukjes

Ingrediënten: 250 ml slagroom 250 ml volle melk 1 theelepel vanillearoma 75 g kristalsuiker 6 g gelatineblaadjes Voor de coulis van rood fruit: 150 g jam van...

Ingrediënten: 400 g roomkaas (zoals Philadelphia of Saint Môret) 4 eieren 140 g suiker 20 cl vloeibare room 15 g bloem 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten: 3 eieren 100 g witte suiker 125 g hazelnootpoeder 50 g boter 30 g geroosterde hazelnoten

Ingrediënten: 35 g bloem 1/2 theelepel bakpoeder 30 g whey (hier met vanillesmaak) 1 eetlepel chiazaad 1 ei 50 g Griekse yoghurt 70 g melk 75 g rood fruit (hier...

Ingrediënten: 150 g pure chocolade 50 g halfzoute boter 1 eierdooier 4 eiwitten 1 snuifje zout 1 snuifje fleur de sel (optioneel)